RAKUTOチーズバターサンド

●プレーン
職人が一つずつ手絞りで仕上げる、見た目も美しいRAKUTOオリジナルのチーズバターサンドです。ヘーゼルナッツを混ぜ込むことでサクサクと心地よい食感を実現したクッキーと、クリーミーながらも後味爽やかなチーズクリームが口の中で溶け合います。

●ショコラ
エクアドル産オーガニッククーベルチュールチョコと、チーズの絶妙なコラボレーションが特徴の一品。素材同士の最適なバランスを見つけ、濃厚なカカオの風味を感じられながらも、口どけのよい絶妙な味わいを実現しました。チーズのコクとカカオの苦みのコラボレーションで大人のスイーツを表現しています。

●ストロベリー
ドライフレーズを散らし、華やかに仕上げた可愛らしいストロベリーチーズバターサンドです。チーズといちご、それぞれの酸味と独自配合のクリームの甘みをマッチさせることでフルーティーな味わいのサンドに仕上げました。

kuchidokeチーズテリーヌ

口どけの良さにとことんこだわったチーズテリーヌです。クッキー、ベイクドチーズ、レアチーズの3層が生み出す食感と、タヒチ種バニラビーンズ、2種のチーズを使用した、コクの深い味わいをお楽しみください。口に入れた瞬間に舌で踊るなめらかなチーズの食感と、チーズの香りが鼻に抜ける贅沢感をお届けします。表面表層をキャラメルチョコレートでコーティングすることで、なめらかな食感を閉じ込め、丁寧に一つひとつの職人技術を詰め込んだ至極の逸品です。

朝焼きタルトフロマージュ

毎朝その日分を工房内で焼き上げる、数量限定の焼きたてチーズタルトです。2度焼きでさっくり食感を実現したバニラが香るタルト生地の上に、クリームチーズとマスカルポーネチーズのなめらかなアパレイユを流し込み、絶妙な火加減で焼き上げました。
ひと口目に感じるトロリとした半熟の食感に感動していただくこと間違いなし。焼きたてのチーズの香りとサクサクのタルト食感をお楽しみください。

RAKUTOチーズクッキー

程よいチーズの香りが鼻を抜ける、専門店ならではのクッキーです。口の中でさっくりホロホロと砕ける食感がたまらないこのクッキーは、イタリア産チーズパウダーを贅沢に使用することで、リッチな気分を楽しめるよう工夫しました。絶妙な塩加減もアクセント。ワインとのペアリングもお試しください。

チーズソフトクリーム

RAKUTOオリジナルのチーズソフトクリームです。
フランス産クリームチーズと生乳を贅沢に配合し、濃厚なコクと食感を感じられながらも、後味さっぱりお召し上がりいただけるように仕上げました。
太巻きのフォルムが可愛らしい一品です。

RAKUTOクロワッサン

工房で毎日焼き上げるRAKUTOオリジナルクロワッサンです。フランス産の発酵バターを使用、芳醇なバターの香りをお楽しみいただけます。生地を何層にも織り込んで焼き上げることで生み出される空気の層によりさっくりとした心地よい食感をもたらします。甘めの味に仕上げ、おやつにもオススメの味わいとなりました。

チーズバターサンド6個
kuchidokeチーズテリーヌ入ギフト

●大切な方への贈り物にぴったりのギフトセットもご用意しております。
職人が一つずつ手絞りで仕上げる、見た目も美しいRAKUTOオリジナルのチーズバターサンドと口どけの良さにとことんこだわったチーズテリーヌのギフトボックスは大切な方への贈り物にぴったりです。
・RAKUTOチーズバターサンド（プレーン、ショコラ、ストロベリー各2個ずつ）
・kuchidokeチーズテリーヌ（1本）

チーズバターサンド9個入ギフト

●大切な方への贈り物にぴったりのギフトセットもご用意しております。
職人が一つずつ手絞りで仕上げる、見た目も美しいRAKUTOオリジナルのチーズバターサンドのギフトボックスは大切な方への贈り物にぴったりです。
・RAKUTOチーズバターサンド（プレーン、ショコラ、ストロベリー各3個ずつ）